Kakaolu Çilekli Tartolet
Hamuru için:
3 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Kreması için :
2 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için Çilek
Yoğurma kabında tereyağını, kakaoyu ve unu kumgibi olana dek karıştırın. Üzerine şekeri, yumurtayı, sütü ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu kakaolu tart hamurunu açıp tartolet kaplarına paylaştırın.
180 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirin. Kreması için gereklimalzemeyi ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Soğutun ve fırından çıkarıp ılındırdığınız tartın üzerine döküp, spatulayla düzleştirin. Üzerini çileklerle zevkinize göre süsleyin.
