Kısa URL: https://ml.md/lc96953
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2014
2,060 defa indirildi / yazdırıldı
450 g elenmiş pudra sekeri
70 g elenmiş kakao
145 g katı, soğuk yağ
2 tatlı kaşığı suda eriyen kahve
8-10 yemek kaşığı süt
Şeker ve kakaoyu eleyiniz.
Küp küp keserek oda sıcaklığında 30 dakika beklettiğiniz yağı, suda eritilmiş kahvesini ilave ederek mikser yardımı ile çırpınız.
Karışım eğer çok katı ise biraz süt ilave ediniz. Çok akıcı ise pudra şekeri ilave ederek biraz daha karıştırınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc96946
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2014
1,708 defa indirildi / yazdırıldı
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
450 g elenmiş pudra şekeri
115 g katı yağ
2-3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı granül kahve
Elenmiş pudra şekerini derin bir kaseye koyunuz.
Yağı oda sıcaklığında 30 dakika bekletip yumuşayıncaya kadar sürekli çırpınız.
Şekere, yağı, kahveyi ve sütü ilave ediniz.
Elektrikli mikserle homojen bir karışım oluncaya kadar karıştırınız.
Not: Karışımın kıvamı sert ise süt ekleyiniz. Çok akıcı kıvamda ise elenmiş pudra şekeri ilave ediniz. Pasta kaplamalarında kullanınız.
