Mokalı Frosting
450 g elenmiş pudra sekeri
70 g elenmiş kakao
145 g katı, soğuk yağ
2 tatlı kaşığı suda eriyen kahve
8-10 yemek kaşığı süt
Şeker ve kakaoyu eleyiniz.
Küp küp keserek oda sıcaklığında 30 dakika beklettiğiniz yağı, suda eritilmiş kahvesini ilave ederek mikser yardımı ile çırpınız.
Karışım eğer çok katı ise biraz süt ilave ediniz. Çok akıcı ise pudra şekeri ilave ederek biraz daha karıştırınız.
Not: Hazırladığınız kaplamayı istediğiniz pastada kullanınız.
