Kahveli Dondurma
4 bardak
süt
6 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı tozşeker
İçi ve üstü için:
1 kahve fincanı kavrulmuş tane kahve
1 kahve fincanı
kakao
1 bardak acı am
erikan kahvesi
2 su bardağı krem şanti
Bir tencereye seker, vanilya ve
yumurta sarisini koyup bir telle karistirin. Içine azar azar sicak
sütü katip yedirin. Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin, kesilir!) Kahve tadi vermek için,
sütlü
kremaya ilikken biraz aci kahve katin. Sonra buzlukta dondurun. Çikolatali yapmak için,
süt kaynatilmadan önce içine
kakao karistirin ve sicak
kakaolu
sütü
yumurtali sekere yedirin. Ilik hale gelince dondurun. Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2
yemek kasigi aci kahve
koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin. Ya de
çikolata rendesi serpistirip servis yapin.