|
|
Kahvaltılık Çörek |
 |
potasyum
Aşçı
Kayıt: 03.09.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc101480
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2014
2,753 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
2,5 su bardağı un
İçi için:
1 çay bardağı ezilmiş haşhaş
100 gram ceviz içi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tarçın
Hamuru yoğurmak için yumurtaların bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Kalanını kabın içine alın. Limon suyu ve karbonatı köpürtün. Yoğurdun içine dökün. Sıvı yağı, yoğurdu tuzu, kabartma tozunu ve unu yumurtayla yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur olacaktır. 5 dakika kadar dinlendirin. Bu hamuru unlanmış zeminde açıp uzun şeritler halinde kesin. İçine de ceviz, haşhaş, sıvı yağ ve tarçını karıştırıp her tarafına sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. İstenirse susam da serpilebilir. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca sıcak olarak kahvaltılarda ikram edin.
|
Kahvaltı Çöreği |
 |
altın şeftali
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2014
Mesajlar: 51
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc102299
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2014
1,940 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kadar un
1 adet limon
Kızartmak için sıvı yağ
Derin bir kabın içine yoğurdu koyun. Üzerine unu, tuzu, karbonatı ve limon suyunu döküp yeterli miktarda unla yumuşak bir hamur yapın. 10 dakika kadar demlendirin. Unlanmış zeminde hamuru açıp şekillice kesip bol yağın içinde kızartıp kahvaltı sofrasında ikram edin.
|
Kahvaltılık Çörekler |
 |
fanfan
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128592
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2017
1,400 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 paket Çemensiz Pastırma
335 gram sade Kek-Un
90 gram Tereyağı
2 adet yumurta
20 gram ince rendelenmiş parmesan
1 dal taze soğan
250 ml Süt
Tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı ince rendelenmiş parmesan
Pastırmaları küp küp kesip çıtır olana dek az yağ ile kızartın.
Unu eledikten sonra içine tereyağı ekleyip, elle birbirine karışmasını sağlayın.
Tüm kuru malzemeyi ekleyerek biraz karıştırın.
Süt ile karışımınızı yumuşak yapışkan bir hamura dönüşene dek karıştırmaya devam edin.
Hamurunuzu unlanmış tezgaha alarak yoğurmaya başlayın.
Azar azar un ekleyerek, hamur kıvamını aldığında, eliniz ile yaklaşık 2 cm kalınlığında yayın.
5 cm çapında keseceğiniz yuvarlakların üzerine biraz süt sürüp, peynir serpiştirin.
200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakikada pişirin.
|
Kahvaltı Çöreği |
 |
azade
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.02.2014
Mesajlar: 74
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc138003
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2018
930 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.ebruomurcali.com.tr
1,5 - 2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı krema, azar azar eklenecek
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tozşeker
1 çay bardağı kuru üzüm
Tuz
1 adet yumurta sarısı, üzerine
Un, süt, tereyağı, kabartma tozu, karbonat, tuz, üzüm ve şekeri yoğurun. Yumuşak kıvamda bir hamur hazırlamak için azar azar kremayı ilave edin. Tüm malzemeyi yoğurduktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 15 - 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
|
|
