Kağıtta Sarımsaklı Sebzeli Çipura
4 adet çupra
8 diş
sarımsak
8 adet defne yaprağı
1 adet
limon
4 adet haşlanmış
patates
3 adet haşlanmış
havuç
Yarım demet maydanoz
Tuz
8 adet taze
soğan
2 adet
biber
1 adet
soğan
1 adet
limon
Yarım bardak
zeytinyağı
Temizlenmiş balıkları alüminyum kağıdın içine yerleştirin. Sarmısak, defne yaprağı ve dilimlenmiş
limonu balıkların içine
koyun. Küp doğranmış
havuç,
patates ve
biberi, taze
soğan ve maydanozu, piyazlık doğranmış
soğanı ve tuzu karıştırın, balıkların içine doldurup, artanıyla üstlerini kapatın. Zeytinyağını ve soya sosunu balıkların üzerine dökün. Folyoyla kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.