Kağıtta Pastırma (Kayseri)
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
100 gr pastırma
3 dilim limon
1 adet domates
1 adet yeşil biber
Yağlı kağıdın ortasına pastırmaları yayın.
Üzerine halka doğranmış domates, yeşil biber ve limonu ilave edin.
En üste bir tutam maydanoz ilave edip yağlı kağıdı üzerini de kapatacak şekilde katlayın.
180 derece fırında 10-15 dakika pişirip servis edin.
