Kağıtta Lagos
https://cook.com.tr
Havuç 1 Adet
Patates 1 Adet
Sarımsak 3 Diş
Limon 3 Dilim
Lagos 1 Dilim
Arpacık Soğan 5 Adet
Kaya Koruğu 1 Tutam
Önceden filetosu çıkarılmış lagos balığı tuzlanarak cook pişirme kağıdının üzerine yerleştirilir.
Havuç ve
patates parmak şeklinde hazırlanır. Arpacık
soğanlar ve
sarımsaklar soyulur.
Kaya koruğu ve diğer hazırlanan malzemelerde pişirme kağıdının içerisine konulur.
Üzerine
limon dilimleri ve sızma
zeytinyağı gezdirilerek fırına verilir.
Kendi buharında piştikten sonra Akdeniz yeşillikleri ile süslenerek servis edilir.