Fener Kavurma
https://cook.com.tr
Domates 1 Adet
Ayçiçek Yağı 0.5 Çay Bardağı
Kekik 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Pul Kırmızıbiber 1 Tutam
Sivri Biber 1 Adet
Sarımsak 1 Adet
Soğan 1 Adet
Fener Balığı 1 Adet
Organik Mantar 1 Tutam
Soya Sos 1 Tatlı Kaşığı
Kızgın tavaya sıvı yağımızı koyuyoruz, yağımız kızınca doğradığımız soğanımızı ilave ediyoruz, ardından doğradığımız mantarlarımızı ilave ediyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra doğradığımız biberleri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız balıklarımızı tavaya koyuyoruz, ince doğradığımız sarımsakları da ilave ederek karıştırıyoruz.
Küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave ediyoruz.baharatlarımızı ekliyoruz.
Soya sosunu da ilave ettikten sonra ateşte ısıttığımız kiremit güvecimize bu yemeğimizi alıyoruz.
Üzerine bir tutam kekik ekledikten sonra bir 10 dakika ısıtılmış fırında tutup servis yapıyoruz.
