Kısa URL: https://ml.md/lc141121
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2019
606 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet çipura
12-15 adet defne yaprağı
1 adet iri boy kırmızı soğan
Bir tutam taze kekik
Bir tutam taze biberiye
Bir tutam taze maydanoz
2 adet limon
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Çipuraları iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün. Balıkların her tarafını önce tuzlayın sonra da karabiber, limon suyu ve zeytinyağını iyice yedirecek şekilde balıkların üzerine yayın. Bu şekilde 15 dakika bekletin.
Fırın kabına yağlı kağıt serip soğan halkalarını yerleştirin. Balıkların içine biberiye, taze kekik, birer diş bütün sarımsak ve 4-5 adet defne yaprağı yerleştirip soğanların üzerine yerleştirin. Hafifçe tuz ve karabiber serperek halka şeklinde kesilmiş limon dilimleri koyun ve doğranmış maydanoz ile kalan defne yapraklarını serpin. Yağlı kağıdı balıkların üzerini örtecek şekilde kapatın ve kenarlarını sıkıştırın.
Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc181080
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2025
82 defa indirildi / yazdırıldı
300 gram çipura
1 orta boy soğan
Maydanoz
İnce dilimlenmiş limon
2 kaşık sızma zeytinyağı
1 defne yaprağı
Yağlı kağıt
Temizlenmiş çipuranızı uygun boyda kesmiş olduğunuz yağlı kağıdınızın üzerine alın içini ve dışına tuz ve karabiber serpin.
İnce doğranmış soğanlarınızı ve maydanozlarınızı balığın iç kısmına ve üzerine gelecek şekilde yerleştiriniz.
İnce kesilmiş halka limonlarınızdan bir iki dilimi de balığın içine koymanız lezzet katacaktır.
İki kaşık sızma zeytinyağını balığınızın her yerine gelecek şekilde üzerinde gezdirin ve defne yaprağını ve birkaç dilim limonu da üzerine yerleştirerek kağıdınızı iyice kapayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yirmi dakika pişirin.
