Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Kadınbudu Köfte (3 adet - 55,812 defa bakıldı)

Kadınbudu Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kadınbudu Köfte

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc28821
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2008
1,844 defa indirildi / yazdırıldı




50 g (yaklaşık 1/5 su bardağı) pirinç
30 g (2 çorba kaşığı) Sana
150 g (1 orta boy) soğan
250 g dana kıyması
250 g koyun kıyması
1 demet maydanoz
Tuz, taze çekilmiş karabiber
250 ml (1 su bardağı) ayçiçek yağı
60 g (½ su bardağı) un
3 yumurta

Ön hazırlık olarak kuru soğanı ince ince doğrayın; maydanozu kıyın, unu eleyin, yumurtayı çırpın.Pirinci küçük bir tencereye koyun.
Üzerini biraz aşacak kadar soğuk su ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. Harlı ateşte bir taşım kaynatın.
Ateşi kısın. Pirinci ağır ateşte 20 dakika pişirip, soğumaya bırakın. Pirinç suyunu çekip haşlanır.Bir kabın içinde dana ve koyun kıymasını karıştırınız.
Yayvan bir tavada 2 yemek kaşığı Sana'yı eritip, kuru soğanları pembeleşinceye kadar sote ediniz.Karıştırdığınız kıymanın yarısını kuru soğana ilave edip suyunu çekene kadar kavurunuz.Bir karıştırma kabında haşlanmış pirinci, kuru soğanla birlikte kavrulmuş ve çiğ kalan kıymayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve biberi karıştırıp iyice yoğurun.
Köfte harcını buzdolabına kaldırıp, 30 dakika kadar dinlendirin.Bu sürenin sonunda harçtan iri parçalar alıp yuvarlayın; sonra elinizin içinde hafifçe bastırarak yassıltın.Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpınız.Köfteleri una ve yumurtaya bulayıp, kızgın yağda köftenin her iki tarafını da kızartınız altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin.Köfteleri fazla yağlarını süzdürerek tavadan alıp, kâğıt havlu üzerine çıkartın.
Yağları iyice süzüldükten sonra bir servis tabağına aktarıp, yanında dilediğiniz garnitür ile ılık veya soğuk olarak servis yapın.


ML® Kadınbudu Köfte için tıklayın


Kadınbudu Köfte

cefcef
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Maltepe-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc79539
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2012
1,416 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Demet maydanoz
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çay Kaşığı kekik
1 Çay Kaşığı kimyon
500 gr kıyma
3 Adet yumurta
1 Su Bardağı un
1 Yeterince tuz
2 Adet soğan
1 Su Bardağı galeta unu
1,5 Çay Bardağı pirinç

Soğanları soyup kıyın. Pirinci tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Soğan,1 yumurta, pirinç, maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edip yoğurun. Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Kalan 2 yumurtayı çırpın. Köfteleri sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp servis tabağına dizin. Sıcak veya soğuk servis yapın.


Kadınbudu Köfte

BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc81600
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2012
1,455 defa indirildi / yazdırıldı




5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
3 Adet yumurta
1 Adet soğan
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla kimyon
1 Su Bardağı pirinç
1 Küçük Kase Galeta Unu
500 gr kıyma

Önce pirinçleri lapa olana kadar haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Soğanı bir tavaya rendeleyip kıymanın yarısı ve 1 kaşık sana yağı ile kavuruyoruz. Bir bütün yumurta ve diğerlerinin beyazını soğuyan pirinç lapasının üzerine kırıyoruz, kalan kıyma, baharatlar, maydanoz ve 4 kaşık sana yağı iyice yoğruyoruz, bunu tavadaki soğanlı harçla karıştırıp elimizle kopardığımız küçük parçalara şekil veriyoruz. Bir tabağa dizip buz dolabında yarım saat beklettikten sonra önce ayırdığımız yumurta sarılarına sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda her tarafını kızartıyoruz.






Kadınbudu Köfte Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(3 adet Kadınbudu Köfte 55,812 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort