Kadayıf
1/2 kg. tel kadayıf
5 kaşık tereyağı
250 gr. ceviz
2 su bardağı süt
Tarçın
Şurubu için:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon
Kadayıfın yarısını bir tepsiye yayın. Arasına havanda dövülmüş ceviz ve tarçını karıştınp serpin. Kalan kadayıfı üzerine yerleştirin. Tereyağını küp şeklinde kadayıfın üzerine aralıklı aralıklı koyup, fırına verin. Üzeri kızarınca çıkartın. 2 bardak sütü kaşıkla yedirip, kaynamış soğumuş şerbeti dökün.
