|
|
Kabaklı Çorba (Artvin) |
 |
Abbas Y.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2015
Mesajlar: 77
Şehir: Tahran |
Kısa URL: https://ml.md/lc139448
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2018
523 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kara kabağın kabuğu soyulur, doğranır, şekerli az su ile pişirilir, iyice ezilir. Yavaş yavaş süt karıştırılır, biraz şeker ve tuz katılır.
Not: Diğer yörelerde "Kabak Sütlüsü" denir.
|
Kabak Çorbası (Artvin) |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154059
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2020
399 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://karadeniz.gov.tr
Soyulmuş kabak az su ile pişirildikten sonra ezilir. Tencere içerisinde iken üzerine süt eklenerek karıştırılır. Tekrar kısa süre kaynatılır. Şeker veya bal ile tatlandırılabilir.
|
|
