Kabaklı Cevizli Üzümlü Tart
1 su bardağı eritilmiş margarin
3 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı tambuğday unu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı muskat rendesi
4-5 diş karanfil (havanda iri dövülmüş olsun )
1 paket kabartma tozu
3 tane iri rendelenmiş yeşil kabak
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
Toz olan her şeyi eleyin.
Derin bir çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup, mikserle çırpın. İçine eritilmiş margarini ekleyip, tekrar çırpın.
Geri kalan un, muskat rendesi, kabartma tozu, karanfil, vanilya, rende kabak, ceviz ve üzümü ekleyin, kaşıkla şöyle bir karıştırın. Kaşığı bırakıp, elinizle hepsi karışana kadar karıştırın. tart kalıbına döküp 180 derece turbo fırında, 45 dakika pişirin.
