KABAK TEREYAĞLI
250 gram
kabak
1 adet küçük
domates
10 gram tereyağ
2 su bardağı su
4 adet küçük baş
soğan
Temizlenmiş, kesilmiş
kabak bol su ile beş dakika haşlanıp süzülür. Pişecek kap içine kafoak konur, üzerine temizlenmiş
soğan,
domates suyu, tereyağı, iki bardak su ilâve ile pişirilir. Suyunu çektikten sonra ateşten alınır.