Kabak Tava
4 adet orta boy
kabak
1 kahve fincanı
süt
6 çorba kaşığı un
1 su bardağı çiçek yağı
sarımsak
yoğurt
domates
Ka
bakları
kazıyıp başını ve dibini kesin. Çapraz olarak veya uzunlamasına 2 milim kalınlığında doğrayın. Tuzu serpip,
sütü katarak 30 dakika dinlendirin. Sonra sıkmadan her tarafını teker teker una bulayın. Öte yandan yağı bir. tavaya koyup iyice kızdırın. Kabak dilimlerini üst üste gelmemek şartıyla atıp kızartın; üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökerek servis yapın.
ML® Kabak Tava için tıklayın