Kabak Tatlısı Yapımının Püf Noktaları
Ka
bakların üzerine şeker dökerek bekletirseniz
kabak kendi doğal suyunu salacaktır. Kabağınızı pişirmek için su ilave etmenize gerek olmayacaktır.
Eğer ka
bakları şekerde bekletecek vaktiniz yoksa şekeri ekledikten sonra bir su bardağı su ilave etmeniz gerekir.
Pişirme esnasında ka
baklarınızın yanmadan güzelce pişmesi için kontrollü şekilde su ilave edebilirsiniz.
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kabak tatlınızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız sert ve şeker oranı yüksek bal ka
baklarını seçmeniz gerekir.
Kabak tatlısını hazırlarken bazen yeterince lezzetli olmadığı ve arttığı zamanlar olabilir.
Bu durumda artan veya yenilmeyen
kabak tatlısını bal
kabaklı muhallebili pasta yaparak değerlendirebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/kabak-tatlisi-yapiminin-puf-noktalari-175563.jpg)