KABAK TATLISI
MALZEMESİ
1 kg, bal kabağı
1,5 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
8-10 adet karanfil
1 paket
hindistan
cevizi
yarım çay bardağı su
YAPILIŞI
Ka
bakların dış kabuklarını soyun, düzgün olarak parçalara ayırın ve yıkayıp suyunu süzünüz. Süzdüğünüz ka
bakları dibi düz bir tencereye sıra sıra dizerken kat kat aralarına toz şeker serpiniz. Tüm ka
bakları dizdikten sonra üzerine yarım bardak su ile birlikte karanfilleri serpin ve çok kısık ateşte ağır ağır pişiriniz. Ka
baklar yumuşaymca ateşten alıp soğumaya bırakınız. Ka
bakları parçalamadan servis tabağına alın, üzerine
hindistan
cevizini ve dövülmüş
cevizi dökerek servis yapınız.