KABAK TATLISI
1 kg bal kabağı
3 bardak şeker
1 bardak
ceviz içi
Akşamdan
kabak yıkanıp kabukları soyulur ve iki santim kalınlıkta dilimlenir. Y
ayvan bir tencereye bir kat
kabak yerleştirilip üzerine toz şeker serpilir, ikinci kat
kabak da konup yine üzerini örtecek şekilde şeker serpilir. Tekrar dizilip şekerlenir. Ertesi gün hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Soğutup servis tabağına alınır. Üzerine dövülmüş
ceviz içi dökülüp, soğutularak servis yapılır.