Kabak Rüyası
2 adet yufka
2 adet
kabak
Az kara
biber
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım demet dereotu
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yufkaları ikiye katlayıp, ince bir rulo haline getirin. Sonra ince ince doğrayıp bekletin. Diğer yanda ka
bakları rendeleyin, içine kıyılmış derotu ilave edin. Bu karışımın içine
yumurta süt ve yağ koyup harmanlayın. Kaşar peyiniri ile karıştırın. Küçük kestiğiniz yufkaların yarısını fırın kabına
koyun. Üzerine
kabaklı karışımı yayarak dökün. Sonra kalan yufkaların üzerini kapatın. 185 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.