Kabak Püreli Tavuk
400 gram kabak
250 gram tavuk göğsü
250 gram yoğurt
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı gündek otu
Kabakları temizleyip dört eşit parçaya bölün. Tuzlu suda yeteri kadar haşlayıp püre haline getirin.
Bir tatlı kaşığı yoğurdu ayırıp diğer kalanı sarımsakları soyup ezdikten sonra karabiber, salça, gündek otu, tuzu ekleyip tavukların göğüslerini bu sosta terbiye yapıp tavada 2 yemek kaşığı margarinle çevirerek kızartın ve kabak püresi ile servis yapın
