Kabak Püreli Tavuk
400 gram
kabak
250 gram
tavuk göğsü
250 gram
yoğurt
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı gündek otu
Ka
bakları temizleyip dört eşit parçaya bölün. Tuzlu suda yeteri kadar haşlayıp püre haline getirin.
Bir tatlı kaşığı yoğurdu ayırıp diğer kalanı
sarımsakları soyup ezdikten sonra kara
biber,
salça, gündek otu, tuzu ekleyip
tavukların göğüslerini bu sosta terbiye yapıp tavada 2
yemek kaşığı margarinle çevirerek kızartın ve
kabak püresi ile servis yapın