Kabak Lokumu
1 adet sakız kabağı
2 adet
yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kırmızı tuz
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Ka
bakların kabukları soyulur. Kuşbaşından biraz büyük ve küp şeklinde doğranır. Yumurta, un, tuz ve toz
biber iyice çırpılır. Hazırlanan ka
baklar bu karışıma batırılır, silkelenir ve kızgın yağa atılır. Altın rengi kızartılır.