Kabak Kalye
1 çorba kaşığı margarin
1 adet
soğan
125 gr. kıyma
3'er adet
kabak ve
domates
2 çorba kaşığı
pirinç
2 su bardağı su. tuz
Üzerine:
Dereotu ve mavdanoz
Soğanı
yemeklik doğrayalım, margarinde kavuralım. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ka
bakların kabuklarım soyup yuvarlak dilimleyelim. Kıymalı karışıma ilave edelim. Pirinç ve rendelenmiş
domatesleri de ekleyelim. 2 su bardağı su ve tuz ilave edelim. Kaynadıktan sonra ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyelim. Yaklaşık 15 dakika pişirip servis yapalım.