Kabak Kabuğu Yemeği
https://www.muze500.com
1.5 kg.
kabak
2 adet rendelenmiş
domates veya 1 tatlı kaşığı
salça
1.5
limon
1/2 demet dereotu
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
Şeker
Tuz
Kara
biber
Ka
baklar iyice yıkandıktan sonra, kabukları yaklaşık 0,5 cm. eninde uzunlamasına soyulur ve 3-4 cm. boyunda parçalara bölünür. Bir tencereye rendelenmiş
domates veya
salça, yağ, su,
limon suyu, tuz, şeker, kara
biber, ince kıyılmış dereotu ve
kabak kabukları konup pişirilir. Soğuk olarak servis edilir.