Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Kabak Granite (5 adet - 118,206 defa bakıldı)

Kabak Granite


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kabak Granite

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc28558
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2008
3,214 defa indirildi / yazdırıldı




5 küçük boy kabak
350 ml (1 2/5 su bardağı) beşamel sos
60 g Parmesan veya kaşar peyniri rendesi
Harcı için 300 g tavuk göğsü veya taze sebze (küçük parçalar halinde doğranmış)
30 g (2 çorba kaşığı) Sana
½ çay kaşığı tuz
Karabiber
250 ml (1 su bardağı) domates sosu

Kabaklakazıyın. Uçlarını kesip ortadan enlemesine iki parçaya ayırın. Bir çay kaşığı ile ortadaki çekirdekli kısmı çıkartıp, atın. Kabakları rahatça alacak büyüklükte bir tencereye yarıya kadar su koyup bir taşım kaynatın. Su kaynayınca tencerenin kapağını açın, kabakları 3?4 dakika kaynar suda haşlayın. Delikli bir kevgirle tencerede alıp, soğuk suya tutarak süzdürün.
Kurulayıp, fırın tepsisine dizin. Bu arada harcı hazırlamak için, Sana'yı bir tavada eritin. Tavuk ya da sebzeyi ilave edip, sık sık karıştırarak 3?4 dakika sote edin; tuz ve biberini ilave edip tekrar karıştırın ve ateşten alın. 2/5 su bardağı beşameli ilave edip, tekrar karıştırın.
Morney sosu hazırlamak için kalan beşamel sosu bir tencerede telle sık sık karıştırarak ısıtın. Tencereyi ateşten alın. İçine parmesan veya kaşar peyniri rendesinin yarısını ilave edin. Bir kez karıştırıp bir kenarda bırakın. Haşlanmış kabakların içini harçla doldurun. Morney sosu bir kaşıkla kabakların üzerine dökün. Üzerlerine kalan parmesan ya da kaşar peyniri rendesini serpiştirin. Fırınınızın üst katındaki salamandırı yakın. İçleri doldurulmuş kabakların olduğu tepsiyi, fırının en üst katına sürün. Morney sos altın sarısı bir renk alıp yer yer kahverengileşmeye başlayınca tepsiyi fırından alıp, gratine kabakları önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, domates sosla sıcak olarak servis yapın.


Kabak Graten

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc61165
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2011
2,882 defa indirildi / yazdırıldı




60 gr kaşar peynir
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
300 gr tavuk göğsü
5 adet kabak
6 yemek kaşığı sana yağı

Kabakları kazıyıp uçlarını kestikten sonra ortadan iki parçaya ayırın. Bir çay kaşığı ile ortadaki çekirdekli kısmı çıkartın. Kabakları yarıya kadar su dolu bir tencerede 3–4 dakika kaynar suda haşlayın. Tencereden alıp, soğuk suya tutarak soğutun. Kurulayıp, fırın tepsisine dizin. Bir tavada 2 yemek kaşığı Sana yağını eritin. İçine kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini kouyp karıştırarak 3-4 dakika sote edin. Tuz ve taze çekilmiş karabiberi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra ateşten alın. 3-4 yemek kaşığı Sana yağını bir tencerede eritin. İçine unu ilave edip karıştırın. Hafif ateşte unun rengi dönmeden birkaç dakika karıştırarak pişirin. 2 bardak soğuk sütü azar azar ilave edin. Bu sırada unun topaklanmaması için karıştırmaya devam edin. Çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak kaynatın. Hazırladığınız beşamel sostan bir kepçe tavuklara ekleyip karıştırın. Haşlanmış kabakların içini tavuklu harçla doldurun. Kalan beşamel sosu karıştırarak ısıtın. Ateşten alıp kaşar rendesinin yarısını ekleyin. Kabakların üzerine pay edin. Üzerlerine kalan peynir rendesini serpin. Fırının üst bölümünde kabakların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yanında domates sosu ile servis edin.


Kabak Graten

demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc78641
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2012
2,329 defa indirildi / yazdırıldı




75 Gr Sana Klasik
100 gr rendelenmiş kaşar
1 Yemek Kaşığı un
1 Su Bardağı süt
250 gr beyaz peynir
0,5 Demet maydonoz
1 Adet yumurta sarısı
1 Kg. kabak

Kabakları kazıyın ve yıkayın. Dilimler halinde kesip, hafif haşlayın. Ezilmiş peynir, yumurta, tuz, kırmızı biber ve kıyılmış dereotuyla karıştırın. Fırın kabına karışımı döşeyin. Bir tavaya margarini alın. Unu ekleyin ve kavurmaya başlayın. Sararmata başlayınca yavaş yavaş sütü ilave edin. Koyu krema kıvamına gelince ocaktan alın ve tepsiye dökmüş olduğunuz kabaklı karışımın üzerine dökün. Kaşar peynirini serpip, fırınlayın. Kaşar eriyip, kızarana kadar fırında pişirin.


Kabak Graten

pınar ilci
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2009
Mesajlar: 77
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc81077
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2012
2,045 defa indirildi / yazdırıldı




3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Su Bardağı süt
2 Dal dereotu
4 Adet kabak
1 Tutam karabiber
3 Çay Bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 Yemek Kaşığı un

Kabakları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, ardından tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın. Tencerede margarini eritin, un ilave edip kavurun, un kavrulduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırın. Sos koyu bir kıvama gelince ocaktan alın. Kabaklar haşlandıktan sonra sularını süzüp fırın tepsinizin içine alın. Üzerine tuz, karabiber, ince kıyılmış dereotu ve hazırladığınız beşamel sosu dökün. En üste rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Kabak Graten

usare
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2009
Mesajlar: 72
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc81448
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2012
2,062 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Su Bardağı süt
1 Çay Kaşığı tuz
3 Adet kabak
1 Çay Bardağı kaşar peyniri
1 Yemek Kaşığı un
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Yemek Kaşığı dereotu

Kabakları soyup birer parmak kalınlığında doğrayın.Tuzlu kaynar suda 3-4 dakika haşlayın ve süzün.Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağını eritin ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.Kavrulunca üzerine sütü azar azar ve bir yandan çırparak ekleyin ve kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Tuz ve karabiber de ekleyin.Kabakları borcama veya güvece dizin üzerine önce dereotu serpiştirin, sonra beşamel sosu dökün.en üste de rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.






Kabak Granite Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(5 adet Kabak Granite 118,206 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası