Kabak Dolması
1 kilogram dolmalık
kabak
300 gr kıyma
1 dilim bayat ekmek
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su
Önce ka
bakları yıkayıp, kabuklarını
kazıyın. Enine 2 parçaya ayırıp, içlerini bir
kabak oyucu ya da tatlı kaşığı yardımıyla oyun.
Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkarıp, içini ıslatın, suyunu sıkıp, kıyma ile karıştırın. Bu harçla ka
bakları doldurun ve tencereye yerleştirin.
Bir tavada sos hazırlayın. Önce tavaya toz şekeri
koyun, orta ateşte karıştırarak şekeri yakın. Rengi kahverengiye dönünce su ve tuz katın. Bu sosu tenceredeki dolmaların üzerine gezdirin.
Hafif ateşte yemeğinizi pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/kabak-dolmasi-143026.jpg)