Babak Balığı
3 adet
kabak
2 adet
yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
Kızartma yağı
Ka
bakların kabukları
kazınır. Enine 3 parçaya kesildikten sonra boyuna yarım santim kalınlığında dilimlenir. Bir kapta
yumurta, un, tuz ve pul
biber çırpılır. Ka
baklar karışıma batırılır ve kızgın yağda altın rengi kızartılır.