Kısa URL: https://ml.md/lc103941
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2014
1,902 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı margarin
9 kaşık irmik
12 kaşık şeker
1 litre süt
1 paket tartjöle
1 çay bardağı ahududu reçeli
Süt, şeker ve irmik karıştırılır. Ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan almaya yakın içine sana margarin ilave edilir. Altı su ile ıslatılan cam tepsiye dökülür. Tartjöle üzerindeki tarife göre su ile karıştırılır ve içine ahududu reçeli karıştırılarak (başka bir meyva suyuda kullanılabilir) pişirilir. İrmik tatlısının üzerine dökülür. Bir süre buzdolabında bekledikten sonra servise hazırdır.
1 paket çilekli jöle
1 kase çilek
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
10 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
Çilekleri yıkayıp süzün ve dörde bölün. Çilekli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve içine çilekleri atın. Jöleyi dökmek istediğiniz kabı hafif sudan geçirip fazla suyunu akıtın ve meyveli jöleyi bu kaba dökün. Oda sıcaklığına gelmesi için bir kenarda bekletin.
Bu arada muhallebi için gerekli olan 1 litre süt, şeker ve irmiği bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan vanilyayı ekleyip iyice yedirin ve jölenin üzerine dikkatlice dökün. Oda sıcaklığına gelince iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. 4-5 saat kadar soğutun.
Servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek tatlıyı kalıptan dikkatlice çıkarın. Buzdolabında yarım saat kadar daha tuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Muhallebi için, bir tencerede süt ve tozşekeri karıştırarak kaynatın.
İrmik ve margarini ilave edip, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra tencereyi ocaktan alıp, hindistancevizi ve vanilyayı ekleyip, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp ortası delik bir kek kalıbına dökün ve buzlukta dondurun.
Donduktan sonra üzerine muhallebiyi döküp tekrar dondurun. Servis tabağına ters çevirip çıkarın ve servis yapın.
