JOKEY SALATASI
200 gr. pancar
250 gr.
kereviz
250 gr.
havuç
2 Katı pişmiş
yumurta
1-2 lahana yaprağı
Tuz
Maydanoz
Zeytinyağı
Havuç, pancar,
kerevizleri soyunuz. Yıkayınız. 1 mm. inceliğinde dilimlere kesiniz.
4 er 5 er dilimleri üst üste koyarak tekrar ince kibrit çöpü inceliğinde kesiniz, tuz serpiniz.
Maydonozları çok ince doğrayınız ve karıştırınız.
Zeytinyağı,
biber, sirke karışımını üzerlerine gezdiriniz.