Jambonlu Peynirli Patates
1 kg.
patates
1 çorba kaşığı yağ
6 dilim
tavuk jambon
2 adet kuru
soğan
1 adet
tavuk suyu tableti
Yarım paket
krema
1 çorba kaşığı krem
peynir
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Yağı ateşe
koyun, içine küp şeklinde kesilmiş
tavuk jambonları atın, kızartın. Daha sonra içine küp şeklinde kesilmiş
soğanları
koyun, pembeleşinceye kadar kızartın. Tavuk suyu tabletini ekleyin, karıştırın. Kremayı, krem
peyniri koyup, karıştırın. 3 diş sarımsağı da küçük küçük kesip, karışıma ekleyin.
Ardından nişastayı, tuz, kara
biber ve kırmızı
biberi de koyup, karıştırın. Bunların hepsi bir taşım ateşte kalsın. En sonunda haşlanmış
patatesleri ekleyin, karıştırın. Servis yapın.