Jackfruit Meyveli Pudding
http://www.verita.com.tr
250 g Jackfruit meyvesi
1,5 bardak su
1/2 bardak Verita Hindistan cevizi sütü
1 bardak süt
Yarım bardak bal
60 g nişasta
3 çorba kaşığı kurutulmuş ve rendelenmiş Verita Hindistan cevizi
Yarım şay kaşığı toz zencefil
1 çorba kaşığı tereyağı
Jackfruit meyvesini püre haline getirin. Balı bir bardak sıcak su ile açın. Kalan su ile nişastayı açın. Tüm malzemeleri orta-kısık ateşte karıştırın ve kaynamaya başladığında altını kapatın. Kaselerinizi ıslatın ve karışımı içlerine dökün. Karışım katılaştığında kaselerinizi ters çevirip pudinglerinizi çıkartın. Üzerini fıstık ile süsleyebilirsiniz.
