Izgara Tost Makinesinde Balık
1 adet beyaz etli balığın filetosu (
levrek, lüfer veya
çipura)
1 adet küçük boy kırmızı
soğan
2 adet küçük
kabak
5 adet
mantar
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Taze çekilmiş deniz tuzu
Isıya dayanıklı yağlı kağıdı tezgahın üzerine yayın. Üzerine temizlenmiş fileto balıkları yerleştirin. Halka halka doğranmış kırmızı
soğanı, dilimlenmiş
mantarları, boyuna ikiye kesilmiş ka
bakları da balığın kenarlarına yerleştirin.
Taze çekilmiş deniz tuzunu, kara
biberi serpin. Zeytinyağını da balıkların ve sebzelerin üzerine gezdirin.
Yağlı kağıdı ikiye katlayın ve kenarlarını da içeri doğru kıvırıp sertleştirin.
Tost makinesini 10 dakika öncesinden ısıtın. İyice ısıtılmış makineye paket haline getirdiğiniz balıklı karışımı yerleştirin. Izgara tost makinesinin kapağını kapatın, 15 dakika sonra kapağını açın. Hemen servis yapın.
