Kısa URL: https://ml.md/lc3232
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
2,483 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg tavuk kanadı
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Malzemelerin hepsini ve tavuk kanatlarını bir kaba koyup, karıştırın. Yaklaşık yarım saat bekletin.Izgara şişine dizip pişirin. (fırına da verilebilir.) Yanında domates ve biber ızgarayla servis yapın.
1 kg tavuk kanat
1 adet soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
½ yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kimyon
Kekik
Pul biber
Tuz
Soğanı rendeleyip, sarımsakları dövün.
Salçayı, yoğurdu, dövülmüş sarımsakları, soğanı ve baharatları tavuk kanatlarla iyice karıştırıp 1-2 saat bekletin.
Izgarada pişirin.
