Izgara Somon Balığı
600 gram dilimlenmiş somon
2 limon
3 diş sarımsak
3 çorba eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Akdeniz yeşilliği
İstenirse kızarmış patates
Limonların kabuğunu rendeleyin, üzerine suyunu sıkın. Eritilmiş tereyağını, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını ve baharatı içine ekleyin. Bu karışıma somon dilimlerini yatırıp 30 dakika bekletin. Izgarada ya da fırında 10 dakika kadar pişirip servis tabağına alın. Birazını ayırdığınız limonlu sostan üzerine gezdirin
