Izgara Sebzeli Pirzola
1 kg
kuzu pirzola (dövülmüş)
2 adet
havuç (dilimlenmiş)
2 adet
kabak (dilimlenmiş)
2 adet
patlıcan (dilimlenmiş)
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet köz
biber (dilimlenmiş)
3 diş
sarımsak (ezilmiş)
1 paket Knorr Izgara Harcı (terbiyesi için)
4
yemek kaşığı su (terbiyesi için)
4
yemek kaşığı
zeytinyağı (terbiyesi için)
Hazırlanışı
1. Knorr Izgara Harcı’nı, su ve
zeytinyağı ile karıştırın.
2. Pirzolaları bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Sebzeleri ızgarada pişirip servis tabağına alın. Üzerine nar ekşisini, köz
biberleri,
sarımsakları ve
zeytinyağını ilave edip karıştırın.
4. Başka bir tavada ızgara harcında beklettiğiniz pirzolaları pişirip sebzeler ile birlikte servis edin.