Ezogelin Pilavı
200 gr
kuzu kuşbaşı (haşlanmış)
1 adet
patlıcan (küp doğranmış - kızartılmış)
2 su bardağı arpa şehriye (350 gr)
1 adet Knorr Meyhane Pilav Harcı
1 çay bardağı sıvı yağ (75 ml)
3 adet sivri
biber (doğranmış)
2 diş
sarımsak (ezilmiş)
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
Hazırlanışı
1. Tencerede yağı kızdırıp sivri
biberleri kavurun.
2. Arpa şehriyeleri, Knorr Meyhane Pilav Harcı’nı, eti,
sarımsakları ve sıcak suyu ilave edip karıştırın.
3. Pilavı bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirip demlendirin.
4. Pilavı servis tabağına alıp içine kızarmış
patlıcanları karıştırıp sıcak olarak servis edin.
ML® Ezogelin Pilavı için tıklayın