|
|
|
Izgara Sebze Salatası |
 |
siyami13
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.07.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc92134
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2013
1,651 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
2 dolmalık yeşil biber
1 kabak
3 mantar
Marul, roka, tere, maydanoz
1 çorba kaşığı hardal
1 limon
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Roka, tere, marul, maydanoz gibi arzu ettiğiniz yeşilliği iyice yıkayıp kurulayın. Gerekirse kâğıt havlu yardımıyla üzerlerindeki suyu alın, elinizle parçalayın. Servis tabağına aktardığınız yeşilliğin üzerine, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve hardalı çalkalayıp gezdirin. İrice doğranmış sebzeleri tavada az yağda kızartın. Salatanın üstünü kızartılmış sebze karışımıyla kaplayın
|
Izgara Sebzeli Salata |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163815
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2022
243 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kabak
2 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet dolmalık sarı biber
5-6 adet mantar
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
Sos İçin:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Yarım çay kaşığı tuz
Kabak, dolmalık biber, mantar ve domatesi dilimleyin. Sebzelerin üzerine tereyağı sürüp ızgarada veya ızgara tavasında her iki tarafını kızartın. Maydanozu yıkayıp suyunu süzün. Kaselere paylaştırın. İri parçalar şeklinde doğranmış ızgara sebzeleri tabaklara paylaştırın. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu iyice çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirip servis yapın.
|
|
Izgara Sebze Salatası Tarifleri Çiğ Salata Tarifleri
|
|
