İz Tatlısı
1 paket margarin
1 çay badağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeleri yoğrulur. Ceviz kadar parçalar alınır, çiğ köfte gibi sıktırarak parmak izleri bırakılır. Tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir. Bu arada şerbet kaynatılır. Ilık tatlıya ılık şerbet gezdirilir.
