İsveç Köftesi
900 gr
dana kıyma
100 gr
kuzu kıyma
2 adet orta boy
patates (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı galeta unu
2 adet
yumurta (çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 adet küçük
soğan (rendelenmiş)
1 çay kaşığı toz
zencefil
1/2 çay kaşığı muskat
1/2 çay kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı kara
biber
Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. 10-15 dakika orta ateşte kızartın.