İSTİRİDYE MANTARI SOTE
THY Skylife
80 g istiridye
mantarı
1
domates
½ demet taze
soğan
2 çarliston
biber
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Taze
soğanı ve çarliston
biberi ince kıyıp
domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tavada tereyağı eritin, sonra
mantarları katıp karıştırın. Sırasıyla, taze
soğan,
domates ile çarliston
biberi yağda çevrin ve karıştırın. Üstüne kara
biber ve pul
biber ilave ettikten sonra kısık ateşte beş dakika pişirip sıcak olarak servis edin.