İstikbal Kızartması
2 adet orta boy
patates
2 adet
kabak
2 adet
patlıcan
1 çay bardağı
zeytinyağı
Kırmızı toz
biber
Tuz
Sebzeler soyulur ve uygun biçimde doğranır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Hazırlanan sebzeler yerleştirilir. Üzerine incec,k sızdırarak
zeytinyağı gezdirilir. Tuz ve toz
biber serpilir. 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.