Ispanyol Tortillası
4 adet patates
2 adet kurusoğan
4 yemek kaşığı krema
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Yağları tavada kızdıralım. küp küp doğradığımız patatesleri kavurmaya başlayalım. Patatesler hafif kızarınca ince kıyılmış soğanları ekleyelim. Pişince fırın kabına alalım. Diğer tarafta: kreme, yumurta, karabiber vu tuzu çırpıp patateslere ilave edip karıştıralım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirelim
