İspanyol Böreği
Posta Gazetesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı un
1 çay bardağı kıyılmış taze
soğan
4 adet
patates
2 adet çarliston
biber
6 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı
süt
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyarak dilimleyin. Yumurtaları çırpın,
süt, un, baharatlar, taze
soğan,
biber ve
patatesleri karıştırın.
Geniş bir tavada, sıvı yağı kızdırın ve karışımı tavaya boşaltın. Her iki tarafını kızartarak pişirin. Dilimleyerek servis yapın.