|
|
Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası |
 |
gül can
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.02.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc96043
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2014
1,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yeşil mercimek
1 küçük demet ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşıpı un
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Yarım çay bardağı yağla ince kıyılmış soğan kavrulur. Üzerine ince doğranmış ıspanak eklenir. Ispanak solana kadar kavrulur. Mercimek, tuz ve su ilave edilir. Başka bir tencerede kalan yağ ve un kavrulur, çorbaya ilave edilir. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
|
|
