Ispanaklı ve Sosisli Lazanya
Malzemeler; 2 kişilik
- 8 adet lazanya
- 500 gr
ıspanak
- 1
yumurta
- 2 adet
sosis
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- 1 su bardağı kaşar
peynir
- tuz, kara
biber
- 4-5
yemek kaşığı
domates sosu
Yapılışı;
- Lazanyaları haşlayın ve süzün.
- Yıkanmış ve temizlenmiş
ıspanakları kaynar suda 3-4 dk haşlayın. Suyunu iyice sıkarak süzün.
- Sosisleri haşlayın ve ufak ufak kesin.
- Beyaz
peynir ve
yumurtayı karıştırın. Ispanakları ve
sosisleri ekleyin. Tuzunu ve
biberini arzunuza göre ayarlayın.
- Fırın kabınıza 2 kaşık kadar
domates sosunu yayın. Bir sıra lazanyaları dizin ve
ıspanaklı karışımdan
koyun. Kaşar rendesi serpin. Yeniden lazanyaları dizin ve aynı işleme lazanyalar bitene kadar devam edin.
- En üste
domates sosu koyup, kaşar serpin ve üstünü alimunyum folyo ile kapatın.
- 200 C de yarım saat kadar pişirin ve en son folyoyu açarak, üstü kızarana dek fırında tutun..