|
|
|
Ispanaklı Tart |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164958
Gönderme Tarihi: 20.May.2022
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tereyağı Yarım paket
Yumurta 1 adet
Sirke 1 yemek kaşığı
Yoğurt 2 yemek kaşığı
Tuz 1,5 çay kaşığı
Un Yaklaşık 2 su bardağı
İç harcı için:
Superfresh Ispanak 1 paket
SuperFresh Doğranmış Soğan 1 çay bardağı
Haşlanmış yumurta 4 adet
Yumurta 1 adet
Rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Üzeri için:
Yumurta sarısı 1 adet
Hamur için kaseye mini küplere böldüğünüz tereyağı, yoğurt, yumurta, tuz ve 1 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur sert ve pürüzsüz bir kıvam alana dek kalan unu azar azar ekleyin. Hamur toparlandıktan sonra streç filme sarıp buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
İç harcı için SuperFresh Soğan’a yarım çay kaşığı tuz serpip, ovup yumuşatın. Geniş bir kaseye suyunu süzdüğünüz SuperFresh Ispanak, SuperFresh Soğan, 1 adet çırpılmış yumurta, peynir, kalan tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Buzdolabında dinlendirdiğiniz tart hamurunu un serptiğiniz tezgaha alın ve yarıya bölün. Üzerine un serpip kullanacağınız kalıptan biraz daha büyük olacak şekilde açın. Yağlamış olduğunuz kalıba hamuru alın. Ortasına ıspanaklı harcı koyun. Aralarına kabuğunu soyduğunuz yumurtaları bütün olarak koyun.
Kalan hamuru da aynı şekilde açın ve hamurun üzerini kapatın. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında, alt üst ayarda 25-30 dakika pişirin. Pişirdiğiniz ıspanaklı tartı fırından alıp soğutun. Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunun.
Not: Hamurun un miktarı kullandığınız yoğurdun su oranına göre değişir. Elinize yapışmayan bir hamur kıvamında olana dek azar azar un ekleyebilirsiniz
|
Ispanaklı Tart |
|
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165177
Gönderme Tarihi: 31.May.2022
322 defa indirildi / yazdırıldı
|
SuperFresh Doğranmış Ispanak 1 paket
Sıvıyağ 2 yemek kaşığı
Kaşar peyniri 1 bardak rendelenmiş
Yumurta 1 adet
Süt 1 bardak
Un 3 çorba kaşığı
Krema 6 çorba kaşığı
Margarin 2 çorba kaşığı
Tuz
Karabiber
Un 2 bardak
Süt 1 kahve fincanı
Margarin 1 bardak eritilmiş
Kabartma tozu 1 paket
SuperFresh Ispanağı sıvı yağ ile birlikte kavurup soğuması için bir kenara alın.
Soğuyan ıspanakların içerisine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın.
Yumurta, süt, un ve kremayı çırpın.
Ispanaklara ekleyerek, iyice karışmasını sağlayın.
Tuzunu ve karabiberini ilave edip bir kenarda bekletin.
Unu, sütü, margarini, kabartma tozunu ve tuzu karıştırarak, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça ayırın.
Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra hazırladığınız ıspanaklı harcı üzerine dökün.
Ayırdığınız ceviz büyüklüğündeki hamuru unla sertleştirip, üzerine rendeleyin, 5 dakika daha fırında pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
|
|
Ispanaklı Tart Tarifleri SuperFresh Yemek Tarifleri
|
|
