Ispanaklı Omlet
3 adet
yumurta
Çeyrek demet bebek
ıspanak
50 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
2 çay kaşığı
süt
1 çay kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Sotelemek için:
1
yemek kaşığı tereyağı
Yumurtayı derin bir kasenin içine alıp çırpın.
Yumurtayı çırparken bir yandan da
sütü ilave edin.
Kasedeki
yumurta ve
sütü tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
Tuzunu ve kara
biberini ilave edip 5 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Ispanakları güzelce temizleyin.
Ispanakları bir tavada tereyağı ile soteleyin.
Bu sırada omlet yapacağınız tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
Hazırladığınız omlet harcını sıçratmadan ısıttığınız tavanın içine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp 3 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Sotelediğiniz
ıspanakları tavanın içine ilave edin.
Rendelenmiş kaşar
peynirleri de
ıspanakların üzerine ekleyin.
Omletinizi bir spatula kullanarak ters çevirin ve 2-3 dakika daha pişirin.
Ispanaklı omletiniz hazır, hemen servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/ispanakli-omlet-145111.jpg)