|
|
|
Ispanaklı Kurabiye |
 |
alfa&beta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2019
Mesajlar: 40
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc142381
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2019
1,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
2 kahve fincanı haşlanmış ıspanak
1 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
12 yemek kaşığı un
Vanilya
Kabartma tozu
Öncelikle haşlanmış ıspanakları robottan geçirin. Bir kenarda bekletin.
Un ve ıspanak hariç kalan tüm malzemeleri birleştirin. Önce ıspanakları daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek, ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun yoğunluğuna göre un ilave edebilirsiniz.
Yuvarlak şekil verip 180 derece ısınmış fırında 18-20 dakika pişirin.
|
Ispanaklı Kurabiye |
 |
gülnar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2007
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17784
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2007
2,336 defa indirildi / yazdırıldı
|
2.5 su bardağı un,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı su,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
tuz.
İçine:
yarım kg ıspanak,
250 gram beyaz peynir,
1 çay bardağı zeytinyağı.
Üzerine:
2 adet yumurta akı
sıvıyağ,
çörekotu
Önce hamuru hazırlayın. Bunun için, un, yumurta, su, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp, yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Suyunu iyice süzün. Yapraklarını ince ince doğrayın. Derince bir kapta, beyaz peynir, bir miktar zeytinyağı ve ıspanakları karıştırın. Dolaptan aldığınız hamuru, merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamurdan kahve fincanı yardımıyla yuvarlaklar kesin. Artan hamuru yeniden yoğurup, açın. Hamur bitene kadar kesme işlemine devame din. Yuvarlak yufkaların üzerine yumurta beyazı sürün. Bir yarısına hazırladığınız içi yerleştirin. Diğer yarısını üzerine kapatın. Kurabiyelerin üzerine sıvıyağ sürün. Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 230 dereceli fırında 35 dakika kadar pişirin.
|
|
Ispanaklı Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
