Ispanaklı Krep Sarma
Yaklaşık 10 dal
ıspanak
2 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
1,5 bardak un
Tuz
Kara
biber
Arası için:
Beyaz
peynir
Öncelikle bir tencereye
ıspanaklarımızı atıp haşlayalım. Daha sonra
ıspanaklarımızı robotta çektirelim.
Krep malzemelerini hazırlamaya başlayalım. Sütümüzü,
yumurtamızı çırpmalım.
sonrasında unu ilave edelim.
Krebimizin kıvamı kek hamurundan biraz cıvık olmalı. Tavamızın altını yakalım,ısındıktan sonra bir kepçe krebimizden dökelim.
Tek yüzünü pişirelim. Diğer yüzünü pişirmeyelim ,çünkü rengi değişebiliyor.
Pişen yüzüne
peynirimizi sürelim.
Eşit şekilde rulo olarak saralımm ve eşit parçalara bölelim. Kürdanımızı batıralım.
Sunuma hazır.