|
|
ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/Dondurmalar/thumb_ESKIMO_M.jpg) |
Hiç Kimse
Super MOD
![Super MOD Super MOD](https://lezzetler.com/images/super.gif)
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771 Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1633
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2006
3,890 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. ıspanağın yaprağı (kök ve sapları yemek yapınız.)
4 kaşık sıvı yağ (ıspanağı kavurmak için)
2 soğan
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
4 yufka
Yarım su bardağı erimiş yağ
1 yumurta
Çörekotu
1- Ispanak yaprakları yıkanıp kıyılır.
2- İnce doğranmış soğanla biber yağda pembeleştirilir. Ispanaklar konup karıştırarak kavrulur. Tuz, karabiber atılır.
3- Yarım bardak erimiş yağın üzerine ılık su konup karıştırılır.
4- Her yufka ayrı ayrı sulu yağ karışımı ile yağlanıp bohça gibi dörde katlanır. (Aralar da yağlanır.)
5- Her yufka dört kare parçaya kesilip ortasına ıspanak kavurması konur.
6- Dört ucu ortaya getirilip, tepsiye ters çevrilir. (Hepisi 16 adet börek)
7- Üzerine yumurta sarısı sürülüp istenirse çörek otu serpilir. Fırında pişirilir.
8- Sıcak servis yapılır.
Not: İstenirse böreklere, ıspanakla beraber 1 dilim sucuk ve 1 dilim taze kaşar da konabilir.
ML® Çırak Böreği için tıklayın
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/ispanakli-hazir-yufka-boregi-1633.jpg)
|
|
ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ Tarifleri Börek Tarifleri
|
|